Песок — неорганический зернистый сыпучий материал образуемый в процессе естественного разрушения скальных горных пород или получаемый путем искусственного дробления горных пород и их последующего рассева. Представляет собой смесь в разной степени окатанных зерен (обломков горных пород) с размером от 0,15 до 5 мм.
Гранулометрический состав песка (минимальный и максимальный размер зерен) определяется в зависимости от того, как он рассматривается: как частица грунта или как строительный материал.
В различных сферах народного хозяйства, которые используют песок, могут существовать свои классификации песка, определяющие иной гранулометрический состав (отличающийся от вышеуказанного).
Песок относится к числу полезных ископаемых многоцелевого назначения. В настоящее время добыча песка стала процветающей отраслью с ежегодным оборотом во много миллиардов долларов. Наряду с гравием, общий мировой объем потребления песка превышает объемы потребления любого другого сырья (кроме воды). Наиболее крупными потребителями песка являются стекольная и строительная промышленность (производство бетонных растворов для сооружения зданий и бетонных блоков, изготовление строительных растворов и сухих смесей, производство цемента, приготовление смесей для асфальтирования дорог и др.).